开胃的豆豉蒸鱼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

福寿鱼 ：一条

辅料

料酒 ：适量
生姜 ：适量
豆豉 ：适量
蒸鱼豉油 ：适量

具体步骤

1.准备所需材料

2.鱼要仔细洗干净肚子里的黑色，用料酒腌制一会去去腥味，在盘底垫两片姜片，再在肚子加两片姜片和塞入豆豉，鱼身上也要铺上两片姜片

3.加入适量的水入锅大火烧开把鱼放在蒸架上开始蒸

4.可用定时功能定好要蒸的时间，一般要根据鱼的大小

5.鱼蒸好了要把碟中的水全部倒干净

6.然后加入适量的蒸鱼豉油即可

烹饪技巧

蒸鱼之前最好先用料酒腌制去腥味