家常腌鸡蛋的做法怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

家常腌鸡蛋真的很美味，有时候家里冰箱总是有一些存货，翻一下冰箱总可以找到一些食材用来做一道美味的菜肴，家常腌鸡蛋的做法很简单，就是比较费时，制作常腌鸡蛋既可以清一下冰箱的剩余食物，又可以煮个好喝的汤来滋润一下夏天的干燥。

主料

鲜鸡蛋 ：适量
凉白开水 ：适量

辅料

盐、白酒 ：适量

具体步骤

将鸡蛋洗净擦干水分放入容器中

烧一锅开水并撒入适量腌鸡蛋的盐巴，根据鸡蛋的多少来确定，让它在水中溶解放到自然凉

高度白酒，倒上一盖即可，主要为了杀菌

将晾好白开盐水倒入容器中，没过鸡蛋即可，倒上一盖白酒，封好盖子放到通风阴凉处，20天即可蒸熟食用，保证蛋黄香浓，出油多。