家常菜肉末芹菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

芹菜 ：200
玉米粒 ：100
瘦肉 ：50

辅料

姜 ：适量
油 ：适量
豆瓣酱 ：适量
盐 ：适量
蒜 ：适量
鸡精 ：适量
红辣椒 ：1个

具体步骤

1.原料

2.芹菜洗净去筋，买的那种玻璃脆的西芹没有多少筋的，我们自己家种的这种要去筋才行

3.芹菜切末

4.坐锅烧水，把玉米粒煮熟捞出备用

5.另起锅烧油，油热后把肉末下锅煸香

6.加入豆瓣酱煸香

7.加入姜、蒜末煸香

8.加入芹菜末和红椒末

9.大火炒1分钟

10.加入玉米粒炒匀

11.加入精盐鸡精调味即可

烹饪技巧

如果不喜欢辣的，可以不加豆瓣酱，一样的下饭。