色泽鲜亮的银耳羹怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1.先把银耳泡发撕小块，红枣洗干净和银儿一起先煮20分钟

2.在把莲子放入加冰糖炖半个小时

3.莲子炖烂就可以，加入枸杞煮两三分钟

4.出锅，

烹饪技巧

银耳先煮在放莲子这样的莲子羹会更好吃，银耳软糯莲子颗粒分明，以前把银耳和莲子一起入锅不是莲子太软了就是银耳太硬太脆。