美味西红柿鸡蛋疙瘩汤怎么做好吃又简单
美味西红柿鸡蛋疙瘩汤是中国传统美食。主要由面粉搭配鸡蛋西红柿烹制而成。鸡蛋的做法也有很多，其中搭配番茄是最常见的，除了因为番茄营养丰富，还是因为搭配番茄，能让人品尝出酸酸甜甜回味无穷的口感。疙瘩汤是一道口感丰富的主食。
主料
西红柿 ：400面粉 ：200
鸡蛋 ：2个
辅料
油 ：适量姜 ：适量
盐 ：适量
葱 ：适量
具体步骤
1.鸡蛋，2个备好
2.面粉，加温水，搅成小疙瘩，备用
3.西红柿，切好，备用
4.葱姜，切好，备用
5.锅中放油，将葱姜爆香
6.加入西红柿，炒一炒
7.加入足量的水，少加一点盐
8.将面疙瘩，倒入西红柿汤中，搅拌
9.鸡蛋打成蛋液
10.在西红柿面疙瘩汤开锅后，将鸡蛋倒入汤中，搅拌，加足量的盐
11.继续煮一小会就好了，撒上香菜，提味
12.装上一碗，好好享受啦！美味啊！
鸡蛋不要打的太散，那样就看不大出来了，我就是打得太散了。
