准备时间:
15分钟 烹饪时间:
20分钟主料
青椒 :
100 猪肉 :
100 木耳 :
50 白萝卜 :
300 辅料
蒜 :
50葱 :
20干辣椒 :
20 姜 :
20 具体步骤
1.先将萝卜肉切成片,弄好调料备用,最好放两个青椒和一点木耳;
2.锅内放油,放生姜炒出香味后再放肉炒,加点料酒,再加点酱油,然后放萝卜炒。
3.等炒到半熟放适量的盐,可以根据个人喜好加豆瓣酱调味。然后放水煮熟透,最后加点大蒜即可。
烹饪技巧
白萝卜有健胃消食、化痰止咳的作用,但是白萝卜不适合脾胃虚弱者。