色香味俱全的胡萝卜汁大肉饺子怎么做好吃又简单
主料
红萝卜泥 ：50韭菜 ：200
中筋面粉 ：300
猪肉末 ：300
鸡蛋 ：50
辅料
包子饺子料 ：适量油 ：适量
蚝油 ：适量
盐 ：适量
五香粉 ：适量
具体步骤
1.馅料准备，韭菜、猪肉、生姜和小葱
2.猪肉搅成肉馅，放入香葱和生姜
3.放入食用油、盐、五香粉、包子饺子料、蚝油在磕入一个鸡蛋
4.所有馅料拌匀待用
5.中筋面粉和用料理机打好的红萝卜泥
6.和成面团，密封醒至少半小时，我是放在冰箱里隔夜了
7.面团拿出来回温
8.去一块面整成长条
9.切成均匀的小剂子
10.用手将小剂子压扁
11.擀成面皮
12.包入馅料
13.包好的饺子
14.开水锅里煮三开，最后关火焖2分钟
1.面要和的软硬适中2.拌馅料时鸡蛋是必不可少的3.擀面皮最好是中间厚，周围薄
