准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
年糕 :
适量 胡萝卜 :
适量 青椒 :
适量 洋葱 :
适量 辅料
韩式辣白菜 :
适量韩式辣椒酱 :
适量 具体步骤
1. 年糕切片(我直接买的切片年糕,又省事儿啦;有些人买的年糕需要提前泡,我这个不需要,根据不同的年糕选择烹制方法即可)。
2. 胡萝卜、青椒、洋葱分别洗净切适当大小。
3. 锅中放入适量油加热,放入洋葱片和胡萝卜片炒出香味,加入小半碗水煮开,然后加入年糕片,调入两大勺辣椒酱煮至年糕软糯时,加入韩式辣白菜和青椒翻炒均匀即可(如果觉得辣椒酱的味道不够咸可以再添加少许盐,根据个人口味调节)。