「简单版」麻婆豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

豆腐 ：1块

辅料

油 ：适量
豆瓣酱 ：适量
盐 ：适量
蒜 ：适量
葱 ：适量
淀粉 ：适量

具体步骤

1.原料。

2.豆腐切丁，蒜切末，葱切碎成葱花。

3.锅热下菜籽油烧至无泡。

4.下蒜末爆香。

5.下豆瓣酱炒至红色。

6.加入我的“高”汤

7.小火烧至汤汁浓郁，加入淀粉大火收汁。

8.出锅前放盐即可。

9.开吃前撒上葱花。

烹饪技巧

豆瓣酱很咸，放盐请酌量。