辣炒肉拌油菜的做法 辣炒肉拌油菜怎么做
食材明细主料油菜（200克）瘦肉条（100克）牛油火锅底料（3克）小米辣（小许）花生油（小许（焯水用））食盐（1克（焯水用））清水（若干）陈醋（3克）生抽（3克）辅料鸡精（小许）其他（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣炒肉拌油菜的做法步骤1、油菜洗净2、改刀，茎叶分...
麻辣油拌菠菜的做法 麻辣油拌菠菜怎么做
“菠菜一般是秋末种植，几乎不用施肥、浇水，都会长的很好呢。菠菜是可以在地里过冬的蔬菜之一，春天暖和了就会和野菜一样发出嫩芽嫩叶。常吃菠菜可养血，补铁，预防便秘等…现在正是吃菠菜的好时节哟，昨天送儿子上学回来路过一...
油菜拌护心肉的做法 油菜拌护心肉怎么做
“周六我哥休息，说来给我做饭吃。可是外面大雪纷飞呀，好冷的不说，主要是下雪的时候路况也不好。给他说我自己炖了一锅排骨鸡，坚决没同意他来我家。第二天一大早，我哥就买了菜给送过来了。可以换个蔬菜来吃啦。”食材明细主...
平菇油菜拌熟肉的做法 平菇油菜拌熟肉怎么做
“煮的精肉用来做拌菜真的太方便啦。早起先去市场买了斤平菇和一把油菜，这种油菜不是上海青哦，是鸡毛菜，不过我们当地人自己种的这种菜，当地人都叫做油菜。”食材明细主料平菇（150g）熟精肉（120g）辅料鸡毛菜（60g）调料食盐（1g）生抽（3...
油菜拌黄豆的做法 春季凉拌菜 酸辣爽口油菜伴黄豆 油菜拌黄豆怎么做
“某日饭店吃了一道凉菜，特别爽口。但和老公吃了半天也没有看出是什么菜。前几日在菜市场看到有卖油菜的，就回家试着做了一些，口感还不错，应该是跟在饭店吃一样。老公说挺好吃的，但可惜只有春季能吃到。”食材明细主料油菜...
猪油渣辣炒酸菜的做法 猪油渣辣炒酸菜怎么做
“咸香可口非常下饭的小炒。”食材明细主料酸菜（适量）猪油渣（适量）辅料蒜末（少许）干辣椒（少许）调料酱油（少许）糖（少许）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）猪油渣辣炒酸菜的做法步骤1、准备食材:如图。2、酸菜洗干净切碎。3、将干辣...
辣炒油渣的做法 香满口的快手菜-------辣炒油渣 辣炒油渣怎么做
“熬猪油的油渣一直琢磨怎么吃，小时候是经常炖白菜当肉来吃的，偶尔也放辣椒炒过，卷煎饼吃很是香，这个似乎比炖白菜还诱人。油渣想炒着吃的话，熬油的时候不要炸得太重，微微变黄色即可，当然毕竟是含油很多的东西，还是少吃，偶尔解...
油泼辣子蔬菜拌面的做法 油泼辣子蔬菜拌面两人份 油泼辣子蔬菜拌面怎么做
食材明细主料面条（250g）小葱（5根）蒜（4颗）香菜（5根）绿豆芽（100g）小白菜（1小把）黄瓜（半根）胡萝卜（半根）辅料五香粉（两小勺）花椒粉（两小勺）糖（1g）盐（5g）香醋（4匙）粗辣椒面（2匙）原味（口味）未知（难度）油泼辣子蔬菜拌面的做法步骤1、葱香菜蒜切末备用2、胡萝...
辣油凉拌剥杆菜的做法 辣油凉拌剥杆菜怎么做
“剥杆菜，是我们这里的土名，学名叫什么我也不清楚。剥杆菜可炒，可汤，可拌，鲜嫩可口！”食材明细主料剥杆菜（500克）辅料油（适量）麻油（适量）辣椒油（适量）盐（适量）鸡精（适量）葱（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）辣油凉拌剥杆菜的做法步...
猪肉辣白菜炒金针菇拌面的做法 猪肉辣白菜炒金针菇拌面怎么做
“一个人吃饭的好处就是，做自己喜欢吃的食物。”食材明细主料挂面（50克）辣白菜（100克）金针菇（150克）猪肉（30克）食盐（小许）鸡精（小许）韩式辣酱（小许）辅料胡萝卜（小许）韭菜（小许）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）猪肉辣白菜炒金针菇拌面的...
哪些油可以直接凉拌？凉拌菜的油和炒菜的油的区别？
炎炎夏日，大家吃饭的欲望大大降低，这时候，就需要一道酸酸甜甜的凉菜来刺激你的肠胃，激起你的食欲，今天我们就来看看，哪些油可以直接凉拌？凉拌菜的油和炒菜的油的区别？一、哪些油可以直接凉拌1.花生油：食用油，特点是淡黄透明，色泽...
香辣油的做法 【香辣油】夏日拌菜少不了 香辣油怎么做
“关于这个辣椒油，老公的评价是不够辣，颜色不够深，很香很麻的。我也知道这点辣是满足不了湖北人的嘴巴。但对于曾经一点辣都不沾的我，现在已经练到这个程度，感觉进步还是挺大的。看来真是嫁谁随谁啊，呵呵总结了一下，颜色很简...
花生油是炒菜还是凉拌菜的油
炒菜。花生油是用花生压榨出来的油，它含有单不饱和脂肪酸、亚油酸、甘油酯，少量α-亚麻酸、胡萝卜素，少量蛋白质、脂肪，花生油可以适用于各类菜品，但是不建议用花生油去做高热、油炸食品，在高温，高油炸的条件下会破坏花生油...
油菜炒肉的做法 油菜炒肉怎么做
“很简单的家常菜”食材明细主料猪肉（适量）油菜（6颗）辅料酱油（少许）十三香（少许）淀粉（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油菜炒肉的做法步骤1、锅中少油烧热后加入切好的肉片！放入葱花！2、炒至肉变成白色后放入油菜！炒蔫后放...
酸辣香菜拌牛肉的做法 酸辣香菜拌牛肉怎么做
“自已卤的五香牛腱，孩子说没味道，（因为孩子在外读书，习惯重口味）那就用油泼辣子和镇江香醋拌起来，酸酸辣辣，超级开胃！”食材明细主料五香牛腱子（400g）辅料香菜（适量）调料蒜（适量）青小米辣（适量）红油辣子（适量）镇江香醋（适量）生抽（适量）糖（适...
微辣炒油菜的做法 微辣炒油菜怎么做
“青菜，作为餐桌上不可缺少一道菜，一般多用于清炒。但今天尝试了一种新的做法，以油菜帮、蒜头、肥肉为主料做出这道微辣炒油菜，居然也那么的下饭。”食材明细主料油菜（500克）蒜头（5瓣）肥肉（30克）辣椒碎（10克）辅料盐（3克）鸡粉（2克）微辣...
辣炒油麦菜的做法 辣炒油麦菜怎么做
食材明细主料油麦菜（300克）辅料干辣椒（2个）蒜片（适量）调料盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣炒油麦菜的做法步骤1、嫩油麦菜秧。2、洗净切段。3、油烧热后倒入干辣椒蒜片和油麦菜大火翻炒。4、用盐和少许生...
过油辣子肉拌面的做法 过油辣子肉拌面怎么做
“过油辣子肉拌面是我在新疆吃的最好的面食之一，劲道的拉面，大田时令的辣椒跟西红柿，还有味道鲜美的牛羊肉，纯正的食材造就我们能吃到小时候那种愉悦的味道。回来后试着尝试，食材上的差异决定了很难达到新疆的美味。喜欢面...
油辣椒炒菜心的做法 油辣椒炒菜心怎么做
“超简单，颠覆了青菜的传统吃法”食材明细主料时令白菜心（650克）辅料干红辣椒（1勺）盐，鸡精（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油辣椒炒菜心的做法步骤1、时令蔬菜白菜心，洗净，架煮锅烧开水，水开放下去焯熟，保持翠绿就捞出来...
拌凉菜专用辣椒油的做法 拌凉菜专用辣椒油怎么做
食材明细主料二金条辣椒（100克）灯笼椒（100克）八角（2-3个）草果（1个）香叶（5-6片）桂皮（1小片）辅料白酒（一勺）澳宴奇调味香料（一勺）麻香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）拌凉菜专用辣椒油的做法步骤1、准备好辣椒粉（辣椒粉是用四川二金条辣椒...
麻辣肠炒油菜的做法 麻辣肠炒油菜怎么做
“这种麻辣肠直接蒸熟了吃，我觉得有点辣。切一些用来炒菜后的辣度，我觉得刚刚好。”食材明细主料油菜（200g）麻辣肠（60g）辅料食用油（半匙）调料食盐（1g）麻辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）麻辣肠炒油菜的做法步骤1、油菜摘洗干净。...
葱油拌咸肉菜饭的做法 美红葱油拌咸肉菜饭 葱油拌咸肉菜饭怎么做
“本菜谱参考自文人兼设计家的欧阳应霁书<半饱>做这菜饭，让我最过瘾的，是可以大手笔“挥霍”蔬菜！另外，既满足了两老牙口不好、吃不了太多菜蔬的困难，也给陶陶这样平时不喜欢沾蔬菜的小朋友，有了集中补充的途径。饭菜一体,...
南昌辣炒油菜梗的做法 南昌风味辣炒油菜梗 南昌辣炒油菜梗怎么做
“小时候很喜欢吃母亲炒的油菜梗（我们这里叫青菜梗），母亲炒菜一般都喜欢大火炒，每次都是锅里油都烧的冒大烟了，她还在切辣椒，有时候下锅炒的时候锅里还冒火！有一次把我吓哭了！可是，我发现这样炒出来的菜真的很香啊！现在都记得有...
香油辣椒拌榨菜丝的做法 香油辣椒拌榨菜丝怎么做
食材明细主料榨菜（适量）辅料辣椒丝（适量）配料盐（适量）醋（适量）香油（适量）十三香（适量）蚝油（适量）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香油辣椒拌榨菜丝的做法步骤1、鲜榨菜一个，。2、去皮。3、切丝，再切点辣椒丝。4、装碗里，适当放点香葱...
辣椒皮茶油炒牛肉的做法 【湘菜】辣椒皮茶油炒牛肉 辣椒皮茶油炒牛肉怎么做
“这是一道很地道的湘味农家菜，记得从小就见大人们每年在出大帮辣椒时就开始晒干椒辣和白辣椒皮。这味菜还真是得配肉肉炒起来才更香哦呵呵，尝尝俺今天的牛肉炒的，特棒阿！加上家乡的茶油，是百分百茶油哦，超市的茶油一点也不...