「念念不忘」麻婆豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

豆腐 ：4块

辅料

淀粉 ：适量
辣椒粉 ：适量
盐 ：适量
麻婆豆腐调料 ：半袋
香葱 ：适量
油 ：适量
猪瘦肉 ：适量

具体步骤

1.拿一个小碗导入半袋的调味料，用水调匀

2.准备豆腐，这里是5块，我只用了4块

3.香葱切细

4.猪瘦肉剁碎

5.热锅倒油

6.油热后倒入肉末

7.炒散

8.如入辣椒粉

9.翻炒

10.加入调好的麻婆豆腐调料

11.轻轻翻动，让肉末都到液体里面

12.大火煮开

13.将豆腐拿在手上切成小块放入锅中

14.将所有的豆腐都切好放入锅中，用锅铲把豆腐摆好

15.盖上锅盖，先大火煮再换小火，多煮一下，让豆腐入围

16.起锅前放入水淀粉

17.装盘食用哦

烹饪技巧

豆腐要小心翼翼的切哈，别切到手也别把豆腐弄碎了