准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟土豆南瓜烧排骨,是将土豆、南瓜、排骨一起翻炒,香气四溢,美味佳肴。土豆炒熟后不仅吃起来粉嫩,外皮还有一点焦脆,而南瓜微甜驱寒,可以中和翻炒时的热气,不至于这道菜太干。排骨作为这道菜里唯一的荤菜,有嚼劲又能补充能量,土豆南瓜烧排骨是吃货的福音。
主料
排骨 :
250 南瓜 :
1个 土豆 :
1个 辅料
辣椒 :
3根 八角 :
1颗 具体步骤
1.盐水侵染,沥干
2.热锅,放油,加入排骨
3.排骨炒香,加入南瓜,土豆,放入八角、辣椒
4.放入豆油、生姜蒜
5.放入水,中火焖,起锅放入葱