美味煎饼馃子怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

美味煎饼馃子真的就是非常的好吃的食物了，而且我也是非常的喜欢吃这样的美食的了，只有这样的好吃的美食也就只有自己做的才是最好吃的了，美味煎饼馃子就应该好好的准备的了，真心的觉得这样的好吃的美食的了，也就只有自己好好学。

主料

土豆 ：1个
火腿肠 ：1根
鸡蛋 ：1个

辅料

盐 ：适量
面粉 ：适量
麻花 ：少许
黄豆酱 ：少许
生菜 ：少许
葱 ：适量

具体步骤

1.土豆洗净切丝，不用切太细，凉水浸泡掉淀粉

2.底锅热油清炒土豆丝，放盐炒至八成熟装盘备用

3.葱切成碎葱花

4.火腿肠一切两半

5.面粉跟水1：1的比例调成面糊

6.电饼铛加热后倒入面糊

7.用铲子摊成圆饼状

8.一面煎成形后反过来继续煎另一面

9.再在饼上磕一个鸡蛋

10.将鸡蛋摊匀，煎至稍微凝固再反面

11.然后抹一层黄豆酱，放入土豆丝

12.再撒葱花，放入火腿肠

13.麻花掰断放入

14.卷起就OK啦

烹饪技巧

1：葱花，可根据自己的喜欢，不用也可以2：酱料，可用甜面酱，辣酱，也可加上一块豆腐乳，味道更好3：放麻花是为了吃起来里脆外软，不喜欢放麻花的也可以换成油条