煎饼馃子的馃指的是什么？煎饼馃子小知识

即可作为早餐，午餐，还可作为晚餐的煎饼馃子，可谓是人们生活中不可缺少的食物之一。那今天我就来带各位了解一下煎饼馃子的馃指的是什么？和我一起来了解下吧。

一、煎饼馃子的馃指的是什么

煎饼馃子里的馃子指的是油条。在天津、山东北部、河北，都把油条叫“馃子”。

同样，天津的煎饼跟山东的煎饼也不一样。山东煎饼薄、韧、干，放上一个月，也不会坏。天津的煎饼，厚、软。

现在的天津“煎饼馃子”也改良了，煎饼上打上个鸡蛋，再卷上油条或是小麻叶、放一片生菜。各式各样，风味不一。

二、煎饼馃子其他小知识

1.煎饼馃子的热量

每100克煎饼馃子的热量为386大卡。不过因为煎饼馃子可以添加不同的食材，热量也会不同，但总体来说煎饼馃子的热量都会与前面的数据相差不远。因此吃了煎饼馃子之后就不要再吃主食了，应该吃水果来替代，才能控制总热量的摄入。如果大家正在减肥的话，煎饼馃子是不能碰的。

2.煎饼馃子的营养价值

煎饼馃子除了是减肥杀手之外，其营养价值还蛮高的。煎饼的主食煎饼是由小麦、高粱、玉米等谷物制作而成的，里面富含蛋白质、粗纤维、淀粉、钙、磷、铁等营养元素。而且膳食纤维能促进肠胃蠕动，对肠胃健康还是有好处的。另外，煎饼里除了主食煎饼外还有配料，配料一般是蔬菜、鸡肉和鸡蛋等，蔬菜可以帮助补充维生素，鸡肉可以补充蛋白质，吃煎饼馃子对人体来说还是有好处的，就是不要过量食用，会发胖。

煎饼馃子虽然好吃但各位读者都要注意不要多吃。现在，煎饼馃子的馃指的是什么我们弄清楚了，虽然地域的差异导致我们很难理解一些在我们眼中是这样的词汇，但是当世界同胞的美食被我们所接纳时，我们也会愿意去了解他们的文化。