清香木须肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

今天小编要教大家一道传统的中国菜，那就是木须肉了。相信日常生活中有许多朋友喜欢吃肉哦，肉具有丰富的营养价值，很适合男女老少食用呢。现在小编教大家不用出门就可吃到好吃地道的木须肉的方法哦。

主料

鸡蛋 ：2个
胡萝卜 ：1个
青椒 ：1个
肉片 ：150g
葱头 ：半个

辅料

食用油 ：适量
料酒 ：适量
姜末 ：少许
香油 ：少许
味精 ：少许
酱油 ：适量
葱 ：少许
蒜 ：少许
盐 ：适量

具体步骤

1.猪肉切片，葱头切块，胡萝卜切片，青椒切片！

2.锅底油，葱姜蒜煸香，放肉片，加料酒，酱油，盐

3.加葱头，胡萝卜翻炒

4.加入木耳，（鸡蛋提前用油滑出）鸡蛋，味精

5.最后加青椒

6.翻炒，勾芡，淋香油

7.装盘

烹饪技巧

肉片要提前加盐，少量蛋清和水淀粉抓均匀！

要大火爆炒