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唇齿留香的木须肉怎么做好吃又简单

唇齿留香的木须肉怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

主料

瘦肉 :80
胡萝卜40
彩椒 :1个
木耳 :50
鸡蛋2个
大蒜 :20

辅料

油 :适量
酱油适量
盐 :适量

具体步骤

唇齿留香的木须肉怎么做好吃又简单 第2张

1.先将主料准备好,洗净备用

唇齿留香的木须肉怎么做好吃又简单 第3张

2.把木耳发好,切成小块,瘦肉切成片,鸡蛋打成蛋液,彩椒和青蒜分别切成段状备用

唇齿留香的木须肉怎么做好吃又简单 第4张

3.热锅下油,先摊蛋饼

唇齿留香的木须肉怎么做好吃又简单 第5张

4.两个鸡蛋,摊了两个蛋饼出来,用刀切成段状备用

唇齿留香的木须肉怎么做好吃又简单 第6张

5.热锅下油溜一下肉片,再倒入木耳一起翻炒

唇齿留香的木须肉怎么做好吃又简单 第7张

6.我喜欢吃炒的软烂一点的木耳,因为这样入味,所以加入适量清水稍微闷了一会儿

唇齿留香的木须肉怎么做好吃又简单 第8张

7.再放入青蒜、彩椒和鸡蛋一起加调味料快炒出锅

烹饪技巧

彩椒不要炒的太熟,否则有甜味儿

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