准备时间:
20分钟 烹饪时间:
10分钟主料
木耳 :
50肉 :
100金针磨 :
100 鸡蛋 :
两个 辅料
油 :
适量葱花 :
适量盐 :
适量 酱油 :
适量 具体步骤
1.金针磨焯水
2.切点葱花
3.木耳提前泡发好 切好 肉也切好(忘记照照片了)
4.金针磨焯水后过凉
5.打散两个鸡蛋
6.锅内放油 把鸡蛋炒熟盛出来
7.锅内继续放油下肉炒熟加入适量酱油
8.然后加入木耳翻炒
9.再放入金针磨
10.最后把鸡蛋放入 放入适量盐
11.把葱花放入关火
12.盛盘
烹饪技巧
木耳提前泡发好;我家里冰箱只剩下鸡肉了所以用了鸡肉代替