好喝的白菜木耳疙瘩汤怎么做好吃又简单
白菜木耳疙瘩汤，这大概是一道大家耳熟能详的家常菜了吧，在冬天里，即使外面寒气逼人，但回家能喝上一碗香浓的疙瘩汤，寒意无处遁形。一道汤做法虽简单，但内容不简单,蔬菜、瘦肉、木耳的组合是一道很营养的菜，学起来，感受浓浓的、暖暖的、捧在手心的奇妙。
主料
娃娃菜 ：1颗鸡蛋 ：1个
干木耳 ：5
五花肉 ：200
面粉 ：100
辅料
盐 ：适量油 ：适量
味达美 ：适量
具体步骤
1.将猪肉切小块
2.白菜切丝
3.木耳切丝
4.将葱切小块
5.热锅冷油之后将肉下锅煎炒
6.猪肉炒熟之后加点酱油上色
7.酱油炒香之后加入水
8.再加入白菜和木耳
9.将面粉加入清水，慢慢搅，做成小疙瘩
10.静静等待，直至开锅
11.开锅之后加入面疙瘩
12.开锅之后加入鸡蛋液
13.加盐调味盛出食用
1、疙瘩一定要小，水龙头可以要开小流，将面盆放到水龙头下，迅速的撤出。搅拌干了再加入。
