浓郁的酸菜疙瘩汤 怎么做好吃又简单
饭前一碗汤成了广东人不可或缺的一种饮食方式。即能暖胃开胃，同时还能稍微增加饱腹感，减少饭量的摄入，助于饮食的健康。所以不管是什么类型的汤都能很好地吸引广东人的胃口。本道推荐的浓郁的酸菜疙瘩汤，刚好酸酸辣辣的汤汁，营养好吃好喝！
主料
面粉 ：100鸡蛋 ：2个
辅料
油 ：适量盐 ：适量
胡椒粉 ：适量
酸菜 ：适量
葱 ：适量
五香粉 ：适量
具体步骤
面粉放盆里慢慢放水，搅起小疙瘩状
准备辅料：切好一小碗酸菜粒、打散二个鸡蛋、葱花切好、另备盐、辣椒粉，又切了一个小尖椒（喜欢稍辣点），还有五香粉和鸡精少许。还有自家做的一瓶西红柿酱
炒锅放油烧后放入葱花、辣椒粉、小尖椒、五香粉，爆出香味后放入酸菜，略炒一会儿放入水
锅里汤烧开后倒入西红柿酱，开锅再烧一会，将搅拌好的面疙瘩慢慢倒入，边倒边搅开
全部放入后，煮一会儿，放入合适的盐和鸡精
盛入碗中，再入些切好的蒜苗
