![诱人的白菜疙瘩汤怎么做好吃又简单]( "诱人的白菜疙瘩汤怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
大白菜 ：
100 鸡蛋 ：
2个面粉 ：
50 辅料
油 ：
适量葱 ：
适量 香菜 ：
适量盐 ：
适量 姜 ：
适量 具体步骤
![诱人的白菜疙瘩汤怎么做好吃又简单 第2张]( "诱人的白菜疙瘩汤怎么做好吃又简单 第2张")
1.准备白菜、鸡蛋、香菜
![诱人的白菜疙瘩汤怎么做好吃又简单 第3张]( "诱人的白菜疙瘩汤怎么做好吃又简单 第3张")
2.白菜切丝
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3.香菜切段
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4.锅烧热，葱姜炝锅，放白菜煸炒
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5.倒酱油煸炒，并放适量的水
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6.这时准备面粉，少量凉水倒入面中，用筷子搅拌
![诱人的白菜疙瘩汤怎么做好吃又简单 第8张]( "诱人的白菜疙瘩汤怎么做好吃又简单 第8张")
7.搅拌成小疙瘩
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8.水开后放疙瘩，烧两开后，再撒上蛋液
![诱人的白菜疙瘩汤怎么做好吃又简单 第10张]( "诱人的白菜疙瘩汤怎么做好吃又简单 第10张")
9.放香菜、盐、香油搅拌均匀即可
烹饪技巧
1.面疙瘩要一点点的加入冷水，一边加一边搅拌，直到干面粉全部成为棉絮状2.入锅时也要一边加入一边搅拌，这样面疙瘩入锅才不会粘连
