白菜肉末疙瘩汤怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

这道菜和上一道菜的风格是一样的，所不同的是上面那是一道菜，而这道白菜肉末疙瘩汤更像是一种饭，这种白菜肉末疙瘩汤，是我国北方很普通的食品，它主要的特点就是温补养胃，对于体弱多病者来说，既好消化又有营养是个不错的选择，可以说是老少皆宜的好美食，如果喜欢的话，可以尝尝。

主料

白菜 ：20g
五花肉 ：50g
面粉 ：30g

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
水 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

1.白菜和煮好的五花肉分别剁碎备用。

2.面加入适量清水调整稍浓的糊状。

3.锅烧热放入适量植物油。

4.加入葱花爆出香味。

5.加入肉末适当翻炒。

6.加入白菜末继续翻炒。

7.加入适量清水。

8.水开后用筷子挑出面疙瘩下入沸水中。

9.临出锅前调入适量盐即可。

烹饪技巧

肉末最好等到水开后再放入，那样肉质比较嫩，如果要锻炼宝宝咀嚼的话可以像我这样的步骤进行。其实我本人更喜欢吃后下的肉末。还有毕竟是给小宝宝吃的食物，面疙瘩不要挑得太大哦。