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好喝的番茄羊肉奶酪疙瘩汤怎么做好吃又简单

准备时间:    烹饪时间:10分钟

主料

好喝的番茄羊肉奶酪疙瘩汤怎么做好吃又简单
鸡高汤 :适量
番茄酱 :适量
羊肉片 :适量
姜 :2片
八角 :1颗
盐 :适量

辅料

高粉 :150
马铃薯泥 :250
鸡蛋2个
奶酪粉 :20
黑胡椒 :适量

具体步骤

1. 马铃薯泥250g 鸡蛋2个 奶酪粉20g 黑胡椒适量 → 搅拌均匀 → 加入高粉150g左右 → 揉成不粘手的面团;

2. 马铃薯面团擀开 → 切成条 → 再切成小块 → 备用;

3. 高汤 番茄酱 姜 八角 羊肉片 → 大火煮沸 → 加入做好的马铃薯疙瘩煮至疙瘩浮起 → 继续小火煮5-10分钟让疙瘩入味 → 加少许盐调味即可。