自制家常面怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟

主料

黄面条 ：250

辅料

酱油 ：适量
五香粉 ：适量
大葱 ：适量
味精 ：适量
玉米油 ：适量
精盐 ：适量
水 ：适量

具体步骤

1.准备好黄面条。

2.将面条放入水中泡至少1小时。

3.切好葱花，只取葱白。

4.锅里放入一些底油，油热放入葱花爆锅。

5.待葱花变焦，倒入酱油炝锅。

6.倒入适量水。

7.黄面条要凉水下锅。

8.放入精盐。

9.放入五香粉。

10.水沸面条熟透后关火，放入味精调味即可出锅食用。

烹饪技巧

1黄面条也可以用其他面条代替，这个做法做的面条都会好吃。2葱花一定要在锅里炸焦后再炝锅。3喜欢吃软的可以在锅里焖一会儿再盛出食用，喜欢吃筋道的，可以提早食用。4黄面条最好冷水下锅。