家常自制炒面怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

自制炒面单纯从美食的名字上来看，这道美食制作简单，备受人们的喜爱，所需要的食材主要为拉面、鸡毛菜、肉丝。拉面采用小麦精心制作而成，美味而又可口，肉质肉质细嫩，搭配上鸡毛菜以及肉丝，经过高温的不断翻炒，美味相互融合，美味而又可口。

主料

拉面 ：适量

辅料

油 ：适量
鸡毛菜 ：适量
肉丝 ：适量
生抽 ：适量
老抽 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

面条

锅内水烧开后下入面条煮到8分熟捞

用清水冲凉后放入碗中倒入适量的香油拌开。

鸡毛菜洗净，爆炒好的肉丝

在你煮面的同时，把电饼铛预热，灯灭后，倒入适量的油，先把鸡毛菜倒入用筷子划开。

再把面倒入用筷子划开后倒入肉丝。

再倒入生抽2调羹，老抽半调羹

用筷子划均匀后加入老干妈油辣椒

加入鸡精

拌匀就可

烹饪技巧

1、不喜欢吃辣的可以不放辣。2、炒面用拉面吃口很有筋道。