自制家常炒菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

家常炒菜，这是一款由红萝卜，面筋，包菜，制作而成的家常菜，一般午餐和晚餐时候吃是比较好的，这款菜品营养价值高，补充维生素，胡萝卜素，纤维素，可以促进肠道的蠕动，但是值得注意的是，制作菜品的时候一定要控制好火候，防止营养成分在制作过程中流失的比较严重。

主料

红萝卜 ：150
面筋 ：100
包菜 ：150

辅料

葱 ：适量
五香粉 ：适量
红烧肉 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.炒锅放油爆香葱花。

2.放入红萝卜片翻炒。

3.再放入包菜翻炒均匀。

4.加适量盐和五香粉，把菜炒软。

5.加适量红炒肉炖两分钟。

6.加入切好的面筋，快速翻炒均匀出锅。

7.一到简单的家常菜就出锅了。

烹饪技巧

1、肉是熟的不用炒太长时间。2、面筋吸盐水放入后，要快速翻炒出锅。