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美味冬瓜腔骨汤怎么做好吃又简单

美味冬瓜腔骨汤怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟

今天要教大家的这道菜是美味冬瓜腔骨汤,作为一道深受大家喜爱的家常菜,自己在家制作也非常简便,干净卫生又实惠。冬瓜作为具有保健功能的蔬菜,有利尿的作用,有助于消肿。冬瓜口感清爽,清脆可口,猪腔骨肉质鲜嫩,香气四溢,美味可口,老少皆宜

主料

猪腔骨 :5块
海带 :300
绿皮冬瓜 :200

辅料

大葱 :一段
盐 :适量
白术 :一片

具体步骤

猪腔骨洗干净,焯水备用

干海带泡发充分,洗净,切成条

冬瓜去瓤,带皮切成大块

全部材料入煲中,入葱段、白术,清水适量,小火盖盖煮1小时左右

关火前10分钟,放入盐

出锅,入碗,汤好鲜美,肉酥烂,海带软烂,冬瓜带皮,形状一点儿没破坏