好喝的冬瓜绿豆腔骨汤怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:40分钟

好喝的冬瓜绿豆腔骨汤是由排骨和冬瓜炖制而成的一道营养汤，制作起来简单易学，大家在家中制作的时候可以根据自身的口味加入一些绿豆来搭配，制作好的冬瓜绿豆腔骨汤喝一口鲜美爽口，让人垂涎欲滴，绿豆吃起来也很美味，色味俱全一道不错的营养汤

主料

排骨 ：适量

辅料

冬瓜 ：适量

具体步骤

绿豆提前清水浸泡3小时

冬瓜去皮切片，姜切片待用

排骨清水冲洗干净，冷水下锅焯水。水中放入姜片，中间时间撇去浮沫

换清水，下焯过水的排骨。滴加少许料酒，大火煮沸

再倒入浸泡过的绿豆，煮开后转小火焖煮40分钟

倒入切好的冬瓜片，盐调味，大火煮5分钟，焖5分钟即可