准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
猪骨 :
2块 冬瓜 :
500 杏鲍菇 :
3个 辅料
盐 :
适量 香菜 :
1棵 胡椒粉 :
适量 姜 :
适量料酒 :
适量 具体步骤
1.猪骨洗净,放入姜1 块,加一点料酒。放入高压锅内,加足量的水,加电煮20分钟。自然减压
2.冬瓜去皮,切成大块
3.杏鲍菇切成条
4.香菜切碎
5.将煮好的猪骨和汤一起倒入汤锅内,大火。放入杏鲍菇
6.放入冬瓜。大火煮开后改小火慢煮。煮10分钟后加入适量的盐、胡椒粉和鸡精
7.装碗,撒入香菜。猪骨冬瓜汤完成
烹饪技巧
清爽可口。夏天喝的好汤!不油哟!