家常版15分钟*红烧牛肉面怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

菲力牛排 ：150
香叶 ：2片
八角 ：1只
桂皮 ：1小块
干辣椒 ：8只
老抽 ：1勺
豆瓣酱 ：1勺

辅料

生抽 ：1勺
醋 ：1勺
盐 ：1
熟油辣椒 ：1勺
挂面 ：50
青菜 ：4只

具体步骤

1. 菲力牛排切成一口一个的小块，撒一些盐腌制片刻。

2. 油锅爆香所有的香料，煸炒至香味出来即可。

3. 倒入牛肉粒翻炒均匀，只要两面颜色稍变即可。

4. 加入豆瓣酱和老抽，小半碗水，略煮3分钟至表面都变色即可。

5. 烧好的牛肉放到一旁，汁水一定不要倒掉啊，放到面里超赞！

6. 砂锅里放一勺生抽，一勺醋，一小勺盐，一勺辣椒油，用开水冲开，放火上烧开。煮好的面条和青菜捞入，倒上红烧牛肉即可。

烹饪技巧

其实加点土豆块儿应该也好吃～