万年青干贝蛋花汤的做法 万年青干贝蛋花汤怎么做

“越来越喜欢万年青了，这种干菜很鲜香，吃起来很方便，尤其做汤美味极啦。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

万年青干贝蛋花汤的做法步骤

• 1、锅中倒适量的油烧热，下入葱花爆香。

• 2、向锅中加入适量的清水。

• 3、向锅中加入提前泡发的干贝。

• 4、加少许鸡精。

• 5、加适量的蚝油和生抽。

• 6、向锅中加入万年青干菜，略微煮片刻。

• 7、向锅中淋入搅打均匀的蛋液。

• 8、蛋液凝固后加少许盐就可以关火了。

• 9、滴几滴香油。

• 10、出锅装盘就可以吃了。