干贝蛋炒饭的做法 干贝蛋炒饭怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

干贝蛋炒饭的做法步骤

• 1、锅里热点油。

• 2、先炒蛋，加少少少量盐。

• 3、加入料酒腌过的干贝。

• 4、放入葱段炒出香味。

• 5、加入隔夜饭，因为米饭被冰箱吸收了水分，口感硬硬的，做炒饭超棒。

• 6、把翻炒软后加入盐，就好啦。

小窍门

1.干贝要用料酒浸一会，去腥味。
2.饭最好用隔夜饭，因为米饭被冰箱吸收了水分，口感硬硬的，做炒饭超棒。
3.煮饭时加点荞麦糙米之类的，饭的口感更好，吃粗纤维也健康。