汤羹

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干贝鸡蛋羹的做法 干贝鸡蛋羹怎么做

干贝鸡蛋羹的做法 干贝鸡蛋羹怎么做

食材明细

主料
  • 鸡蛋 (3个)
  • 干贝 (20颗)
辅料
  • 生抽 (适量)
  • 芝麻油 (适量)
  • (适量)
  • 清淡 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

干贝鸡蛋羹的做法步骤

  • 1、鸡蛋打散,加入1.5倍纯净水,打掉上面泡沫
  • 2、水烧开,把打好的蛋液放入锅里,加一个小盖子,或者盘子把蛋液碗盖着
  • 3、蒸五分钟后,放干贝,加盖继续蒸5分钟,最后加入生抽,芝麻油调味