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干贝滑蛋粥的做法 干贝滑蛋粥怎么做

干贝滑蛋粥的做法 干贝滑蛋粥怎么做

清晨的比深夜的酒好喝,到了冬天最冷的时候,每天早上出门前来一碗,暖身也暖心。粥既可以很朴素,也能佐以多种食材,是简单而百变的健康食物。

干贝滑蛋粥,鲜香滑嫩的口感,配上香葱的香气,一碗接一碗。

食材明细

主料
  • 大米 (1小碗)
  • 干贝 (5-8颗)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 干海苔 (1块)
  • 小葱 (2颗)
辅料
  • 原味酱油 (5ml)
  • (适量)
  • 清淡 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

干贝滑蛋粥的做法步骤

  • 干贝滑蛋粥的做法 干贝滑蛋粥怎么做 第2张

    1、准备食材

  • 干贝滑蛋粥的做法 干贝滑蛋粥怎么做 第3张

    2、淘米后沥干水分倒入锅里

  • 干贝滑蛋粥的做法 干贝滑蛋粥怎么做 第4张

    3、加适量的水

  • 干贝滑蛋粥的做法 干贝滑蛋粥怎么做 第5张

    4、放入干贝和昆布,干贝和昆布需提前浸泡三十分钟洗去咸味。

  • 干贝滑蛋粥的做法 干贝滑蛋粥怎么做 第6张

    5、盖上盖子,开中火沸腾后挪动盖子转小火煮30分钟

  • 干贝滑蛋粥的做法 干贝滑蛋粥怎么做 第7张

    6、煮好后开盖加入适量的盐

  • 干贝滑蛋粥的做法 干贝滑蛋粥怎么做 第8张

    7、打散鸡蛋

  • 干贝滑蛋粥的做法 干贝滑蛋粥怎么做 第9张

    8、倒入酱油

  • 干贝滑蛋粥的做法 干贝滑蛋粥怎么做 第10张

    9、缓慢倒入煮锅中

  • 干贝滑蛋粥的做法 干贝滑蛋粥怎么做 第11张

    10、盖上盖子继续焖煮5分钟

  • 干贝滑蛋粥的做法 干贝滑蛋粥怎么做 第12张

    11、完成啦