热菜

西葫芦木耳炒干贝的做法西葫芦木耳炒干贝怎么做

飘香香热菜 2.27W

西葫芦木耳炒干贝的做法西葫芦木耳炒干贝怎么做

食材明细

主料

鸡蛋（2个）
茭瓜（1根）
干贝丁 （250g）
木耳（适量）

辅料

葱（适量）
油（适量）
老抽（适量）
蚝油（适量）
姜（适量）
蒜（适量）

咸鲜（口味）
炒（工艺）
廿分钟（耗时）
简单（难度）

西葫芦木耳炒干贝的做法步骤

1、准备好食材
2、木耳泡发后掰小块,葱姜蒜切粒，西葫芦切块，鸡蛋打好备用
3、锅内放油放葱姜蒜出香味儿后拨到锅一侧
4、煸炒一下放西葫芦
5、放入干贝，不断翻炒
6、倒入木耳，放老抽调色,蚝油提鲜,开锅后尝味儿放盐
7、盖锅盖焖煮等西葫芦熟后,把打的鸡蛋液淋到锅里,不要立马搅
8、成型后起锅，装盘

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