土豆蒜香鸡翅根怎么做好吃又简单
土豆蒜香鸡翅根是由鸡翅等为原料制成的美食，一道做起来普通吃起来不普通的家常菜。将鸡翅根用烤肉料、蒜末、生抽、干薄荷叶搅拌一起腌制一夜后，放入刷了油且已摆上土豆的锡纸上，再顺便倒点腌料，放入烤箱烤十多分钟后，鸡翅根翻面，再刷层腌料继续烤十多分钟后取出即可完成，土豆和鸡翅根入味而不油腻。
主料
鸡翅根 ：10个蒜末 ：4粒
奥尔良烤肉料 ：3勺
土豆 ：3粒
辅料
干薄荷 ：适量生抽 ：1勺
生菜 ：适量
具体步骤
1.鸡翅根中加入奥尔良烤肉料、蒜末和几个干薄荷叶、生抽搅拌均匀，入冰箱腌制冷藏过夜
2.烤盘上垫上锡纸，刷层色拉油
3.将土豆去皮切片垫在锡纸上
4.将腌制好的鸡翅根放在土豆上，然后倒入少许的腌料
5.入预热好的烤箱，中层200度烤15分钟。取出刷层腌料再次烤15分钟左右就可以了
6.盘子垫上生菜叶，摆上土豆和翅根就可以吃了
锡纸刷油可以防止土豆粘在烤盘上土豆垫翅根不但让土豆吸足了味道，而且也让烤好的翅根少了些油腻感
