自制酱香鸡翅根怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

鸡翅可是我的最爱哦，什么可乐鸡翅啦，烤鸡翅了，没事就做做，满足口腹之欲了，这个酱香鸡翅根我超级爱吃，因为是自己做自己买的材料，比外面的快餐店干净实惠得多，家里的小朋友和大朋友都很爱吃，香酥的鸡翅，绝对是看电视看小说必备零食。

主料

菱角肉 ：约200g
鸡翅根 ：538

辅料

宴会酱油 ：适量
香槽卤 ：适量

具体步骤

1.事先剥好的菱角肉（有些碎）。

2.鸡翅根解冻后先用淘米水浸泡一会儿后洗净，然后再换清水浸泡两次后洗净。

3.鸡翅根放入锅中稍焙一会儿，注意火不要太大，还要多翻两次面。

4.待水分干了后先大火，再慢慢将火关小，煸炒至翅根变色。

5.加入适量香槽卤煸匀盖盖用大火收汁。

6.汁快收完时开盖再稍煸一会儿。

7.将菱角倒入煸匀。

8.加入适量宴会酱油煸匀后盖盖焖煮收汁。

9.汁干关火，翻匀出锅。

烹饪技巧

无