准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
鸡翅跟 :
600 辅料
芝麻酱 :
50 腐乳 :
30 鸡蛋 :
一个 淀粉 :
200辣椒粉 :
50蒜汁 :
20广东米酒 :
20食粉 :
5嫩肉粉 :
5 具体步骤
1. 首先,把鸡翅根改斜刀口备用。
2. 然后找一个容器把辅料加入,在放入精盐味素鸡粉淀粉搅拌成糊
3. 把鸡翅根放入其中搅拌,放入冰箱腌制3个小时
4. 锅里放入色拉油待油温4成热时,放入主料慢火寖炸。
5. 炸熟后捞出,待油温七八成热时放入,炸至外皮酥脆时捞出装盘