#暖心#蒜苔炒腊肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

蒜苔 ：450
腊肉 ：150
卤豆腐干 ：1块

辅料

花椒油 ：适量
生抽 ：适量
干辣椒 ：1个

具体步骤

1.准备好材料。腊肉切片，洗净。豆腐干切片，蒜苔摘成小段。干辣椒切碎

2.炒锅放油，大火炝出香味

3.放入腊肉，煎至腊肉出油，全熟

4.放入豆腐干和蒜苔，一起翻炒

5.加入少许生抽和花椒油调味，炒均

6.蒜苔炒腊肉完成

烹饪技巧

腊肉要两面反复煎，煎至肉片变色出油，腊肉就熟了