剁椒豇豆焖面的做法 鲜辣过瘾~~~剁椒豇豆焖面 剁椒豇豆焖面怎么做

“焖面好做又好吃，有主食有蔬菜，炎炎夏日不想在厨房烟熏火燎的，就来上一碗焖面，简单快手又过足了嘴瘾。蔬菜也是应季菜，家里有什么就放什么，只要好好搭配一下就可以了。今天做的是全素焖面，味道依然很棒。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 焖 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

剁椒豇豆焖面的做法步骤

• 1、锅里放少许底油，下入葱爆香，再放入豇豆翻炒。

• 2、炒2分钟后就可以添适量的水。水量自己估计一下，面熟后水要收干。

• 3、水没有开就可以放入面条。

• 4、盖上锅盖焖面。水将要收干的时候，放入老抽，生抽和盐调味。

• 5、放入一勺自制剁辣椒。

• 6、最后放空心菜叶。翻拌一下就可以出锅。

• 7、味道很鲜美。重点是剁辣椒哈，自己做的比买的要好，买的似乎放了酒，吃不惯。