特色美食韭菜炒猪血怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟

主料

韭菜 ：200
猪血 ：160

辅料

大蒜 ：5颗
姜 ：一小块
麻辣粉 ：半勺
鸡精 ：小半勺
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.食材，韭菜，猪血，大蒜，姜

2.大蒜切片，姜切丝

3.猪血切片

4.韭菜切寸断备用

5.锅中放油，油热放入大蒜，姜翻炒

6.然后放入切好的猪血翻炒

7.在加入适量盐

8.放入韭菜翻炒，

9.炒至菜熟放入麻辣粉

10.放入鸡精翻炒出锅装盘即可

烹饪技巧

韭菜，和猪血都比较好熟，不要烧太久，不然会炒老了，