唇齿留香的韭菜炒猪血怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

猪血 ：1块
韭菜 ：200

辅料

食用油 ：适量
料酒 ：1汤勺
小红辣椒 ：5个
生抽 ：1汤勺
蒜 ：2瓣
盐 ：少许

具体步骤

1.猪血切成小块，韭菜洗净，切成寸段。

2.锅底油，加入蒜片，小辣椒煸香

3.下入猪血翻炒，加入料酒，生抽，盐，水少许

4.加入韭菜

5.快速翻炒均匀

6.装盘

烹饪技巧

下入韭菜后要快速翻炒就可以了！