![特色美食-韭菜炒豆芽怎么做好吃又简单]( "特色美食-韭菜炒豆芽怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
10分钟主料
韭菜 ：
200 绿豆芽 ：
400 瘦肉 ：
100 辅料
油 ：
适量葱 ：
适量 姜 ：
适量盐 ：
适量 具体步骤
![特色美食-韭菜炒豆芽怎么做好吃又简单 第2张]( "特色美食-韭菜炒豆芽怎么做好吃又简单 第2张")
1.韭菜摘洗干净切段备用
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2.豆芽洗好控水
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3.瘦肉切丝备用
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4.葱姜切碎
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5.锅内倒油烧热，加入瘦肉煸炒
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6.瘦肉炒变色后放入豆芽翻炒
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7.豆芽炒软后放入韭菜
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8.出锅前加少许盐调味即可
烹饪技巧
1、豆芽是水菜不出数，多准备一些，洗好后尽量控干水分2、韭菜后方进锅里炒，不要炒的太过，炒出韭菜香气就可以了3、最后要出锅之前再放盐也是为了防止出过多的汤
