好吃的腊肠鸭蛋炒粉丝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

今天在超市逛的时候发现了超级大的鸭蛋哦，所以心血来潮就买了一个回家打算炒来吃，所以就有了这道腊肠鸭蛋炒粉丝，虽然是比较干，但是配上果汁来吃也是棒棒的，粉丝可以先烫一下水然后再炒，这样会容易熟一点哦，腊肠也不要放太多。

主料

粉丝 ：150
鸭蛋 ：1个
腊肠 ：50

辅料

盐 ：1勺
葱 ：30
油 ：3勺
酱油 ：1勺
蚝油 ：1勺

具体步骤

1.准备好腊肠，鸭蛋，葱，用热水泡过的粉丝

2.热油把鸭蛋打入锅里煎熟

3.然后下入腊肠爆熟至透明

4.把泡过水的粉丝放入翻炒

5.然后放入酱油，盐少许蚝油翻炒均匀

6.最后下入剑豪的鸡蛋和葱花翻炒即可

7.已经做好的腊肠炒粉丝

烹饪技巧

先爆香腊肠，用腊肠爆香的油炒粉丝特别香