螃蟹吃法图解

螃蟹粥是一款滋补用的美味粥类，对滋养气血，接骨续筋有很好的效果，一般女孩子可以少量食用，效果更好，由于螃蟹，鱿鱼类都是性寒食物，女性同胞就要少吃。吃多了反而对身体不好，家里有小宝宝也是一样的，不能多吃，螃蟹粥制作简单，无需过多的窍门，大家赶紧学起来。

主料

螃蟹 ：400克
鲜虾 ：100克
鱿鱼 ：100克

辅料

盐 ：适量
姜 ：适量
料酒 ：适量
香菜 ：适量
胡椒粉 ：适量

详细步骤：

第一步

虾仁去黑线，鱿鱼切小段分别用盐和料酒腌制15分钟，姜切成非常细的丝待用

第二步

将螃蟹用牙刷清洗干净，去腮

第三步

斩块待用

第四步

将熬好的粥转入砂锅，放点盐，淋少许的食用油

第五步

放入一半的姜丝和螃蟹小火熬煮15分钟

第六步

然后加入虾仁和鱿鱼再熬煮5分钟左右

第七步

加入胡椒粉，撒入香菜碎，将剩下的一半姜丝放入，搅拌均匀就可以享用啦

烹饪技巧：

鱿鱼和虾仁事先腌制后使用，可以减少腥味 放点油粥的口感会嫩滑些 加入胡椒粉和姜丝，不但去腥也能减弱海鲜的寒性