好吃的烩草鱼怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

鱼肉是很有营养的一种肉类。因为鱼生长在水里，所以相比其他的肉类它多了一道独特的鲜味，很嫩，只要稍微的一烹饪就会很好吃。鱼的做法也是很多，麻辣鱼，香水鱼，水煮鱼，炖鱼汤等等，那你有吃过烩鱼吗？如果没有那今天就跟外面一起来做一道好吃的烩草鱼吧。

主料

草鱼 ：1条

辅料

油 ：适量
生抽 ：适量
姜 ：适量
料酒 ：适量
淀粉 ：适量
盐 ：适量
小葱 ：适量
老抽 ：适量

具体步骤

1.草鱼切段

2.裹上淀粉

3.平底锅煎

4.煎好

5.乘出

6.准备辣椒葱姜

7.炒香姜

8.放入鱼

9.倒入料酒生抽老抽

10.放入葱辣椒开水和盐

11.大火煮开小火炖干即可

12.乘出

烹饪技巧

1、鱼用粉裹了后煎好更嫩。