准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
通心粉 :
200-300克 番茄 :
4个 辅料
橄榄油 :
适量 罗勒 :
适量牛肉(已腌好) :
300油 :
适量黑
胡椒粉 :
适量 香菜 :
1把 具体步骤
1.通心粉用水泡至软身,番茄切好、香草切碎、蒜切粒、牛肉剁碎。
2.蒜爆香油锅,下番茄和牛肉爆炒片刻后加通心粉一起翻炒均匀后加水或鸡汤(浸过表面)大火煮开后改小火慢慢焖煮入味。
3.快收汁后加适量的盐,黑胡椒粉,罗勒调味翻炒均匀后熄火。
4.上锅前洒香草翻炒均匀后装盘,再撒少许罗勒即可。