美味脆香芽菜肉绍怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

芽菜是一种有很多品种的菜，都是一些种子刚发芽有没有正真长成型的蔬菜，所以芽菜有很多的品种，这次做的这道脆香芽菜肉绍做起来就很简单，这道菜做出来会非常的香，把买回来的芽菜出一下水，在和五花肉一炒，味道真的是绝了，大家可以试一试。

主料

芽菜 ：200
五花肉 ：1000

辅料

味精 ：适量
酱油 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.准备两袋芽菜（超市有卖）。

2.芽菜倒出来后用水洗洗挤干待用

3.五花肉剁碎

4.锅烧烫，倒入五花肉下去炒，（注意，边炒边铲锅底，以免粘锅）

5.肉末炒至出油下入剁细的姜末

6.再倒入适量酱油

7.炒香后倒入挤干水分的芽菜

8.翻炒一分多钟后，调上味精就OK

烹饪技巧

1、芽菜不能久炒，不然会变得很干很难吃。