美味香脆的鲜肉烧饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

我老公特别喜欢吃这个，为了学会这个美味香脆的鲜肉烧饼我练习了很久，当初我就是用这个菜追上我老公的，今天我在这里把这个菜分享给大家，感兴趣的朋友们可以试试，做给自己的家人爱人吃吃，让他们感受到你隐藏在饭菜下浓浓的情意。

主料

面粉 ：500
猪肉 ：400
小葱 ：10

辅料

生姜粉 ：4
五香粉 ：3
花椒粉 ：3

具体步骤

面粉，老面，酵母放入盆中，加入适量的温水和成面团盖上湿布发发酵备用。

猪肉小葱一起剁成肉馅，放入大碗中加入姜粉，五香粉，花椒粉，再加入料酒，老抽，生抽，糖，盐，鸡精，香油

用手沾上一些碱水揣揉面团，然后把面团分成80克左右的小面团揉均匀滚圆静置10分钟。

小面团擀圆皮包入肉馅。封口朝下按扁擀至成为烧饼生坯。

做好的烧饼生坯依次摆放烤盘烤箱预热210度，放入烤盘烤制，烤制20分钟后取出即可。

烹饪技巧

1、面团加入一些老面发面，发好的面口感更香。