美味的番茄炒蛋面怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
鸡蛋 :适量
面食 :适量
番茄炒蛋面是番茄和鸡蛋面条一起制作而成的,番茄味道有点酸,加入了鸡蛋,做出来的面条色泽比较漂亮,吃起来也不错,因为加入了番茄,所以不要再加入醋了,会导致吃了口感不好,当然,特别喜欢吃醋的人除外,这款番茄鸡蛋炒面是一款主食,作为午餐晚餐都是不错的
主料
番茄 :适量鸡蛋 :适量
面食 :适量
辅料
调味料 :适量具体步骤
面条煮好捞出,将面条捞出过凉,滤干水分,加入香油、酱油搅拌均匀。
青瓜去皮切成丝、番茄切片、大蒜切碎备用。
鸡蛋打入碗中加入盐、料酒搅拌均匀。
热锅放油,放入鸡蛋翻炒至熟盛出。
另起锅,爆香大蒜,放入番茄翻炒。
加入适量清水煮沸,加盐、酱油调味,放入鸡蛋。
将青瓜丝放到面条上,浇上做好的鸡蛋番茄酱即可。