美味的芽菜扣肉怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

五花肉 ：200

辅料

酱油 ：适量
油 ：适量
姜 ：5大片
芽菜 ：100

具体步骤

1.五花肉煮20分钟

2.切厚片

3.锅中放少许油放肉片，小火煎到两面金黄

4.肉片沾酱油，皮在下立着码于小碗

5.芽菜放入肉片之间

6.码放生姜片

7.上蒸锅，大火蒸40分钟

8.去掉姜片扣于盘子里

9.摆上熟的蔬菜

烹饪技巧

芽菜可以网上买，蔬菜可以随意选择，扣肉虽然好吃也不要吃太多哦。